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Txuleta, San Sebastian - Donostia: See 495 unbiased reviews of Txuleta, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #87 of 839 restaurants in San Sebastian - Donostia. The Wow Factor! Chimi hatte die große Ehre und Freude, viel über dieses Fleisch und dessen Zubereitung vom Meister übertragen bekommen zu haben und möchte Ihnen diese jahrhunderte lange Tradition näher bringen und Sie mit diesem einzigartigen Geschmack verführen. Fragen Sie uns ! Auf Grund der hohen Nachfrage unterteilt TXOGITXU sein Fleisch in drei unterschiedliche Stufen, die sich unter anderem nach der Herkunft richten und allesamt Premiumfleisch aus perfekten natürlichen Haltungsbedingungen bieten. Der Premiumfleischproduzent aus dem spanischen Baskenland erhält seit einiger Zeit die volle Aufmerksamkeit in den Medien, da niemand so recht glauben kann, dass Fleisch von Kühen im Alter von bis zu 18 Jahren, umgeben von einer dicken, gelblichen Fettschicht, eine derart ausgefallen Geschmacksexplosion hervorrufen kann. 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Die optimale Zubereitungsart des alten Kuh Fleisches ist auf der Plancha oder dem baskischen Holzkohlegrill (abhängig vom jeweiligen Fleischzuschnitt). Facebook. or. Auf Anfrage organisieren und gestalten wir Ihr individuelles Event mit bestem Fleisch der Alten Kuh – frisch und live zubereitet. Bitte tragen Sie das Datum des geplanten Events ein. Ob im Fachmagazin „BEEF!“, bei „Galileo“ (pro7) oder zum Beispiel der Zeitschrift „Essen & Trinken“: Das Txuletón (Kotelett) von TXOGITXU in Super-Extra-Qualität wird nahezu überall als „eines der besten Steaks der Welt“ gekürt und spielt neben Kobe, GOP, Creekstone & Co. weltweit längst in der ersten Fleischliga. Verzehr des von Ihnen/uns gemeinsamen zubereiteten Alte Kuh Steaks (Auswahl nach Absprache T-Bone, Txuleta, Txuleton, usw) 1 Kochschürze original von Txogitxu und 1 Flasche Txogitxu Tempranillo Rotwein. Unique meat from the Basque Country. 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